Подробности дела
Ферментированный соевый шрот
Ферментированный соевый шрот в порошке — это высокобелковый кормовой ингредиент, получаемый путём комплексного ферментирования высококачественного соевого шрота с использованием пробиотиков, таких как Bacillus subtilis, молочнокислые бактерии и дрожжи. Это модернизированный функциональный продукт по сравнению с традиционным соевым шротом.
Ключевые слова:
Ферментированный соевый шрот
Входит в категорию:
Горячая линия для консультаций:
Подробное описание
Ферментированный соевый шрот в виде порошка производится из высококачественного соевого шрота с помощью комплексной ферментации полезными микроорганизмами, такими как Bacillus subtilis, молочнокислые бактерии и дрожжи. Это высокоэффективный кормовой ингредиент, представляющий собой функционально усовершенствованный вариант традиционного соевого шрота. Его ключевые преимущества заключаются в устранении антинутритивных факторов и повышении усвояемости питательных веществ: процесс ферментации полностью разлагает антинутритивные компоненты соевого шрота, такие как ингибиторы трипсина, уреаза и олигосахариды, предотвращая такие проблемы, как вздутие живота и диарею после потребления корма животными. В то же время крупномолекулярные соевые белки расщепляются на маломолекулярные пептиды и свободные аминокислоты, что повышает их усвояемость на 20–30% по сравнению с обычным соевым шротом и делает их доступными для прямого усвоения молодняком. Кроме того, оставшиеся после ферментации полезные бактерии и метаболиты способны регулировать баланс кишечной микрофлоры животных, укреплять иммунитет организма и снижать необходимость применения антибиотиков. Легкий аромат ферментации также повышает аппетит животных и увеличивает их потребление корма.
В зависимости от технологии ферментации соевый шрот в виде порошка можно разделить на порошок соевого шрота с твёрдой ферментацией и порошок соевого шрота с жидкой ферментацией. При этом продукт с твёрдой ферментацией, обладающий простотой технологии и умеренными затратами, получил более широкое распространение на рынке. Он широко применим в различных сферах животноводства — для аквакультуры, разведения скота и птицы, а также домашних животных — и может заменять от 20% до 50% рыбной муки или обычного соевого шрота. Это позволяет не только снизить затраты на кормовые смеси, но и улучшить ростовые показатели и качество продукции животноводческих культур. Порошок соевого шрота с твёрдой ферментацией является одним из ключевых сырьевых компонентов, способствующих экологически чистому и высокоэффективному переходу в кормовой промышленности.
| Название проекта |
Показатель |
Результаты проверки |
| Внешний вид |
Светло-жёлтый или коричнево-жёлтый порошок |
Светло-жёлтый или коричнево-жёлтый порошок |
| Сырой протеин, % |
≥50 |
50.5
|
| Влажность, % |
≤10 |
5.7
|
| Зольность, % |
≤7 |
6.2
|
| Кислотно растворимый белок (в процентах от общего содержания белка), % |
≥15 |
21.46
|
| Общая кислотность, % |
≥3 |
3.71
|
Предыдущая страница
Следующий
Предыдущая страница
Следующий
Сопутствующие товары
Консультация онлайн
Мы будем Контакты с вами в течение одного рабочего дня. Пожалуйста, обратите внимание на вашу электронную почту.